Coraz więcej mówi się o diety dr Dąbrowskiej, która jest postem warzywno-owocowym. Jego zdaniem jest oczyszczenie organizmu z nagromadzonych latami toksyn, wzmocnienie organów wewnętrznych, poprawienie samopoczucia i ogólnej sprawności fizycznej. Efektem ubocznym, który jest dla wielu zachętą do przeprowadzenia tej diety, jest zredukowanie masy ciała. Nie brakuje osób, szczególnie kobiet, które upatrują w tej diecie możliwości pozbycia się nadprogramowych kilogramów. Spożywanie samych warzyw i owoców z całą pewnością niesie ze sobą wiele korzyści zdrowotnych, ale przy nieodpowiednim i dłuższym stosowaniu może przynieść ona efekt odwrotny od zamierzonego.


NA CZYM POLEGA DIETA DR DĄBROWSKIEJ?

Czas trwania diety dr Ewy Dąbrowskiej jest kuracją trwającą co najmniej 7-10 dni. Można stosować ją dłużej – maksymalnie przez sześć tygodni. Bardzo ważne jest to, aby dieta dr Dąbrowskiej była dostosowana do każdego indywidualnie, opierając się na wadze, wzroście, wieku, stanu zdrowia i stopniu zanieczyszczenia organizmu. Należy też zaznaczyć, że może ona być przeprowadzana jedynie dwa razy w roku w celach profilaktycznych. Można stosować ja przez dwa tygodnie cztery razy w roku, pamiętając o zachowaniu regularnych odstępów. Jeśli borykamy się z cięższymi schorzeniami w postaci chorób w zaawansowanym już stadium, zaleca się stosowanie diety dr Dąbrowskiej w dwóch cyklach liczących po sześć tygodni. Dodatkowo należy stosować ją na stałe raz w tygodniu. Dieta dr Dąbrowskiej przepisy jest przeznaczona przede wszystkim dla osób o osłabionej oporności, ze schorzeniami neurologicznymi, zaburzeniami hormonalnymi i z zespołem metabolicznym X. Jest to dieta wzmacniają organizm, dodająca energii, polepszająca jakość snu, odmładzająca, poprawiająca pamięć i samopoczucie. W diecie dr Dąbrowskiej znaczenie ma zarówno odpowiednie przygotowanie do niej, jak i wychodzenie z postu. Kluczowe jest to, aby wszystko odbywało się powoli. Dietę należy zacząć rozszerzać stopniowo o kolejne produkty, w pierwszej kolejności o inne owoce i warzywa. Następnie do diety włączane są kasze i niewielkie ilości pełnoziarnistego pieczywa. Potem można zacząć skrapiać sałatki oliwą z oliwek. Na dalszym etapie jest włącznie do diety niewielkiej ilości pokarmów pochodzenia zwierzęcego takiego jak jogurt, masło, ryby, dobrej jakości drób czy jaja. Po zakończeniu diety dr Dąbrowskiej należy unikać spożywania wysoko przetworzonej żywności, sięgając po produkty jak najbardziej naturalne. Co najmniej połowa kalorii powinna pochodzić z produktów roślinnych, a produkty odzwierzęce należy zjadać w niewielkich ilościach jako dodatek do diety a nie traktować je jako jej podstawę.


CO JEŚĆ A CZEGO NIE NA DIECIE DR EWY DĄBROWSKIEJ?

W trakcie oczyszczającego postu można jeść tylko warzywa niskoskrobiowe (korzeniowe, kapustne, cebulowe, liściaste, dyniowe i psiankowate – z wyjątkiem ziemniaków, papryki i pomidorów) oraz niskocukrowe owoce: jabłka, jagody, cytryny i grejpfruty. Mogą one być spożywane zarówno na surowo, jak i w formie gotowanej i w postaci zupy. Ważne jest wypijanie 2-3 litrów płynów (woda, soki i koktajle warzywno-owocowe, herbaty ziołowe i owocowe). Niedozwolone są produkty zawierające białą mąką i rafinowany cukier oraz produkty wysoko przetworzone. Zakazane jest spożywanie słodyczy, dżemów, żółtych serów, kawy, herbaty, mięsa, kiełbas, wędlin, alkoholu, napojów gazowanych, słonych przekąsek, produktów zawierających sztuczne barwniki, żywność w proszku. W trakcie trwania postu nie można jeść kasz, zbóż i produktów zbożowych ani też jajek, mleka i przetworów mlecznych. Niedozwolone są oleje i tłuszcze roślinne. To samo dotyczy tytoniu.


PRZECIWWSKAZANIA DO STOSOWANIA DIETY DR EWY DĄBROWSKIEJ I DZIAŁANIA NIEPOŻĄDANE

Dieta dr Dąbrowskiej jest pewnego rodzaju postem, dlatego też nie jest ona zalecana każdemu i nie może być stosowana przez dłuższy czas. Przeciwwskazaniem do jej stosowania jest ciąża i okres karmienia piersią. Nie powinna ona być stosowana przez dzieci ani też młodzież. To samo dotyczy osób z niską masą ciała i z niedowagą. Dieta dr Dąbrowskiej nie powinna być przeprowadzana w przypadku osób borykających się z cukrzycą typu 1, gruźlicą, chorobami nowotworowymi, nadczynnością tarczycy, niewydolnością nerek, chorobami serca i układu oddechowego, awitaminozą czy zaburzoną pracą wątroby. Przeciwwskazaniem do stosowania tej diety są zaburzenia odżywiania w postaci anoreksji czy bulimii. Jeśli zmagamy się ze schorzeniami zakażanymi i genetycznymi, to również nie powinniśmy sięgać po dietę dr Dąbrowskiej. To samo dotyczy osób, którym towarzyszą stany depresyjne. Dieta ta nie powinna być rozpoczynana bez uprzedniej konsultacji z lekarzem. Odradzana jest osobom stosującym leki wpływające na układ immunologiczny. Jako, że dieta dr Dąbrowskiej jest dietą niskokaloryczną, z dużym ograniczeniem wielu produktów żywnościowych, mogą pojawić się różne skutki uboczne. Przy dłuższym stosowaniu jest to dieta niedoborowa. Częściej mogą wystąpić także działania uboczne leków. Konieczne jest przeprowadzanie tej diety pod okiem specjalisty, a nie na własną rękę i to bez odpowiedniego przygotowania. Podczas diety dr Dąbrowskiej organizm nie otrzymuje wystarczającej ilości białka i kwasów tłuszczowych. Bilans kaloryczny także jest niewystarczający, dlatego też na diecie tej nie powinno się pracować ani też przesadzać z aktywnością fizyczną. Mała ilość spożywanych posiłków może rozregulować metabolizm. Należy spodziewać się również nieprzyjemnych objawów, które nazywane są kryzysami ozdrowieńczymi. Zaliczają się do nich bóle głowy i brzucha, problemy ze snem, zwroty głowy, bóle stawowe, zmiany skórne i biegunki.